村民正在采摘苹果。 闻喜县融媒体中心供图
两条国内领先的冷冻真空干燥生产线正在运转，每日可将1万余公斤鲜果转化为1千余公斤冻干产品。苹果冻干片在突破鲜果销售半径限制的同时，更使其附加值提升数倍，产品远销陕西、辽宁、安徽等地。该基地为100多人提供了就业岗位，实现“产业增效”与“民生增收”双赢。
两条国内领先的冷冻真空干燥生产线每日可将1万余公斤鲜果转化为1千余公斤冻干产品。 闻喜县融媒体中心供图
2021年起，阳隅镇统筹8个村乡村振兴产业发展资金，在笃行村建成130万公斤存储能力的水果保鲜库，突破鲜果仓储瓶颈。并按照“村申报、乡审核、县审定”原则，与一家企业合作，政府投资1000万余元建设基础设施及附属设施，企业出资2000余万元引进设备和技术，在瓮村建成占地8.7亩的鲜果冻干基地，形成从田间到车间的完整产业链。
“向‘冷’求强不仅是技术路径，更是产业突围的战略选择。”阳隅镇党委书记杨青表示，当前正通过技术改良、品牌打造持续孵化特色产业。未来将推动苹果、水蜜桃、山楂、花椒等林果经济为主导，中药材种植为补充的生态农业种植体系，激活全链条各要素，进一步形成产业兴镇、产业富民的发展格局。
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