黄竹白毫是一种产自湖南永兴的绿茶，以条索紧细、白毫显露、清香鲜爽为主要特点，属于当地传统名茶。
产自哪里、长什么样
产地：湖南省永兴县城郊黄竹村一带，生长环境云雾多、湿度大、土壤肥沃。
外形：条索紧细、锋苗挺秀，干茶色泽翠润，白毫明显。
汤色与滋味：冲泡后汤色黄绿明亮，香气清香馥郁，滋味醇爽，回甘明显。
怎么采摘和加工
原料：一般在清明前后采摘，以芽茶或一芽一叶初展的鲜叶为原料。
工艺：经过摊放、杀青、揉捻、做条提毫、烘焙等工序制成，属于烘炒绿茶。
特点：杀青和提毫对品质影响较大，因此成茶白毫显露、香气较持久。
怎么保存、什么人少喝
保存要点：茶叶容易吸潮、怕高温、怕阳光和异味，宜密封并放在阴凉干燥处。
家庭可用干燥的铁罐、铝箔袋密封保存。
长期保存可置于低温冷藏，但需密封防潮。
饮用注意：绿茶偏寒，刚做完手术、体质偏寒或处于生理期的人群应少喝或暂时不喝。
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